《鮎oil!!》産経新聞にて!!!

店長の上村です!!
11/22日(木)の産経新聞にて、
CANVASの「鮎OIL」(鮎の香りがするフレーバーオイル)を取り上げて頂きました!
鮎独特の程よい苦味と鮎の香ばしさが特徴で、
CANVASでは「アヒージョ」や「ペペロンチーノ」などに使用しています!!
江戸前鮎の復活が注目される中で、
鮎の新しい商品価値として取り上げて頂き、本当に喜ばしいことです!
鮎OILを筆頭にどこにもないオリジナリティ溢れる料理・商品をつくり、
食の分野で地域活性!さらに精進していきます!