do-mo kitchen CANVAS店長の上村です‼︎
今回は、CANVASの定番メニュー『里芋フライ』をご紹介‼︎
自社栽培した里芋を使い、ある工夫をして揚げる事で外はサクッと、中はホクホクに！
そして、皮ごと召しあがれるのがポイントです！
食感も良く、そして栄養もそのままに採れます‼︎
この里芋に振り掛けて頂くのが、『胡麻しょーゆ』‼️
地元・キッコーゴのお醤油で香りづけした特製胡麻です‼︎
こちらの『胡麻しょーゆ』、そのまま食べてもつまみになるので、これだけ欲しい‼︎という方もいます！笑
地元のお醤油と自社栽培した里芋を使った安心・安全な『里芋フライ』を是非‼️
サクッと！ホクホク！！